Menu

Στην Κω της γαστρονομίας και του πολιτισμού, της Κατερίνας Σταματελοπούλου

Στην Κω της γαστρονομίας και του πολιτισμού, της Κατερίνας Σταματελοπούλου
jumbo-banner

Ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα νησιά της Ελλάδας, μια σύγχρονη πόλη με χαρακτήρα και άποψη που έχει καταφέρει να συνδυάζει με έξοχο τρόπο το χτες με το σήμερα!

Η Κως σίγουρα είναι ένα νησί που ξέρει να προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία διακοπών σε πολλά και διαφορετικά επίπεδα!

Αφορμή για την επίσκεψη ήταν η 2η Γιορτή Τοπικών Προϊόντων 2016, στο νησί, στις 30 Ιουλίου. Μια εκδήλωση “γιορτή για τους παραγωγούς”, όπως πολύ ωραία λένε οι ντόπιοι, που συνδιοργάνωσαν με απόλυτη σύμπραξη ο Δήμος της Κω σε συνεργασία με τον ΔΟΠΑΒΣ, τον σύλλογο γαστρονομίας Κω, την στήριξη των παραγωγικών δυνάμεων του πρωτογενή τομέα και της Ένωσης ξενοδόχων Κω και ΣΕ.ΠΕ Κω.

Φτάνοντας στην υπέροχη Μαρίνα της Κω, πραγματικό στολίδι της πόλης, εντυπωσιαστήκαμε από την προσέλευση του κόσμου και των επισκεπτών αλλά και το πολύ καλό επίπεδο της διοργάνωσης. Ξεκινήσαμε την γευστική περιήγηση από τα εξαιρετικά διάσημα κρασιά του νησιού όπου η Κως έχει καταφέρει να πρωταγωνιστεί και να εξελίσσεται συνεχώς. Τα οινοποιεία Χατζηεμμανουήλ και οι αμπελώνες Τριανταφυλοπούλου κατάφεραν να μας ¨μεθύσουν” με τις μοναδικές ποικιλίες κρασιών με εξαιρετικά αρώματα και συναρπαστικές γεύσεις, που τα συνδυάσαμε με υπέροχο κρασοτύρι και γευστικό παραδοσιακό ψωμί. Ενδιαφέρουσα και η πρωτοβουλία της Ένωσης ξενοδόχων Κω να προσφέρει στους επισκέπτες ποικιλία γαστρονομικών επιλογών από τοπικά προϊόντα που δημιούργησαν σεφ γνωστών ξενοδοχείων του νησιού, όπως το ξενοδοχείο Cosmopolitan, μεταφέροντας μας την αίσθηση των παραδοσιακών γεύσεων συνδυασμένων με την σύγχρονη δημιουργική μαγειρική και την εξέλιξη της τοπικής γαστρονομίας!

Λίγο το κρασί, λίγο οι νόστιμες γεύσεις, αλλά και η ενέργεια του νησιού που σε χαλαρώνει, μας έκαναν να συνεχίσουμε με βραδινή ποδηλατάδα στην παραλιακή της Κω. Η πόλη της Κω τα τελευταία χρόνια έχει αναβαθμιστεί σε μεγάλο βαθμό με την ενοποίηση του ιστορικού κέντρου, τα ποδηλατοδρόμια, τις πεζοδρομήσεις και έχει γίνει ένα τουριστικό θέρετρο επιπέδου μια πολύ φιλική πόλη προς τους κατοίκους αλλά και τους επισκέπτες, που συνεχώς εξελίσσεται. Σίγουρα, όπως στα περισσότερα τουριστικά μέρη της Ελλάδας, εξακολουθούν να επικρατούν νοοτροπίες και αισθητικές που θα θέλαμε να μην υπήρχαν αλλά επειδή πάντα βλέπουμε τα πράγματα με θετικό τρόπο, στην Κω, έχουν γίνει πολλά θετικά βήματα και είμαστε σίγουροι ότι θα γίνουν ακόμα περισσότερα! Το αφιέρωμα στην Κω συνεχίζεται!

flust.gr

kos patisserie
επιστροφή στην κορυφή