Menu
ΟΡΑΜΑ: "ο κύριος Κυρίτσης ανάλογα με το επίπεδο εξουσίας στο οποίο αναφέρεται «ανεβάζει και κατεβάζει τα παντελονάκια του»…"

ΟΡΑΜΑ: "ο κύριος Κυρ…

Η τραγελαφική και ...

Θεαματική επιστροφή της Κω στον τουριστικό χάρτη

Θεαματική επιστροφή της Κ…

Ιδιαίτερα θετικά ε...

ΔΥΝΑΜΗ ΑΛΛΑΓΗΣ: "...επιχειρήματα και πρακτικές, όχι του φράγκου, αλλά της δεκάρας από το ΟΡΑΜΑ"

ΔΥΝΑΜΗ ΑΛΛΑΓΗΣ: "...…

Από τη δημοτική πα...

Συνεδριάζει το Δ.Σ. της ΔΕΥΑΚ στις 23/01

Συνεδριάζει το Δ.Σ. της Δ…

Σας προσκαλούμε στην...

Οι Δήμαρχοι Κω, Λέσβου, Χίου, Σάμου και Λέρου ενώνουν τις δυνάμεις τους

Οι Δήμαρχοι Κω, Λέσβου, Χ…

’Κοινή πρωτοβουλία...

Το Ολυμπιακό άθλημα του Badminton ήρθε στην Κω - Έναρξη εγγραφών

Το Ολυμπιακό άθλημα του B…

Ένας νεοσύστατος Γ...

Η ευγένεια είναι είδος υπό εξαφάνιση

Η ευγένεια είναι είδος υπ…

Θα βοηθούσες ένα π...

Στην Δόξα Καρδάμαινας Γιάννης και Στέργος Γιαννικουρής

Στην Δόξα Καρδάμαινας Γιά…

Ανακοίνωση με την ...

ΑΒΤΑ: Έκκληση για ταξίδια χωρίς βίζα στην Ευρώπη μετά το Brexit

ΑΒΤΑ: Έκκληση για ταξίδια…

Διαβεβαιώσεις από τη...

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος στην κριτική επιτροπή του Your Face Sounds Familiar;

Ο Φώτης Σεργουλόπουλος στ…

Ποιος κριτής παραμέν...

Οι φίλοι στα δύσκολα φαίνονται! Ή μήπως όχι;

Οι φίλοι στα δύσκολα φαίν…

«Στα δύσκολα θα φα...

’Κοινωνική πολιτική με σεβασμό στην ανθρώπινη αξιοπρέπεια. Οι νέες δράσεις της δημοτικής αρχής για αυτούς που πραγματικά έχουν ανάγκη.’’

’Κοινωνική πολιτική με σε…

Ο Δήμος Κω ασκεί π...

Prev Next
stous-dromous-tis-geusis-header

Ιούλιος Καλαποδάς
Executive Chef

Μούς σοκολάτας με λικέρ φουντουκιού

Μούς σοκολάτας με λικέρ φουντουκιού
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 5 Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: 2/3
Πιάτο: Επιδόρπιο
 
ΥΛΙΚΑ
Κρόκοι αυγών 8τμχ
Ζάχαρη 200γρ
Τυρί κρέμα 500γρ
Λικέρ φουντούκι 120μλ
Κακάο 8κσ
Βανιλίνη 1τμχ
Σαντιγύ για το γαρνίρισμα
 
ΒΗΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1.Βάζω τους κρόκους και τη ζάχαρη σε μίξερ έως να ασπρίσει το μίγμα.
2.Βάζω το μίγμα σε μπέν μαρί να ψηθεί το αυγό ανακατεύοντας.
3.Προσθέτω το τυρί, το λικέρ, το κακάο, τη βανιλίνη και ανακατεύω καλά το μίγμα.
4.Βάζω το μίγμα σε ποτήρια και το τοποθετώ στο ψυγείο για 20 λεπτά.
5.Φτιάχνω σαντιγί και την τοποθετώ από πάνω.
6.Ρίχνω σιρόπι από το λικέρ και φουντούκι.
 
TIPS
Αντικαθιστώ με άλλο λικέρ και δημιουργώ νέα γεύση
 
Από το κατάστημα AgaPo Kuzina θα χρειαστώ:
Μίξερ, Αυγοδάρτη, Ποτήρι Κολονάτο
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
επιστροφή στην κορυφή

Προηγούμενες Συνταγές

Κρεμμυδοπιτάκια με σουσάμι

Κρεμμυδοπιτάκια με σουσάμι

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 15 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 2/3 Πιάτο: Ορεκτικό   ΥΛΙΚΑ Αλεύρι 1/2 κιλό Αλάτι 1κ.γ. Νερό 200μλ Ελαιόλαδο 100μλ Ξύδι απλό 1κ.σ. Για τη γέμιση Κρεμμύδια ξερά 3 μέτρια Ελαιόλαδο 50μλ Ζωμό βοδινού 150μλ Αλάτι 10γρ Πιπέρι κόκκους 2γρ Δαφνόφυλλα 2...

Παστέλι με σουσάμι & Πορτοκάλι

Παστέλι με σουσάμι & Πορτοκάλι

Χρόνος Προετοιμασίας: 2 Λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 10 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 1/5 Πιάτο: Επιδόρπιο-Γλυκό   ΥΛΙΚΑ Σουσάμι 250γρ. Φουντούκι 50γρ. Ζάχαρη μαύρη 120γρ. Μέλι 40γρ. Γαρύφαλλο τριμμ. 1 πρέζα Πορτοκάλι ξύσμα 1τμχ. Νερό 1κ.γ.   ΒΗΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 1.Ρίχνω το σουσάμι στο τηγάνι 2.Ρίχνω ...

Χοιρινό με Πετιμέζι

Χοιρινό με Πετιμέζι

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 10 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 3/5 Πιάτο: Κυρίως   ΥΛΙΚΑ Χοιρινό φιλέτο 180γρ. Ελαιόλαδο 70μλ. Αλεύρι 50γρ. Αλάτι 2 πρέζες Κόκκινο Πιπέρι 1 πρέζα Λευκό Πιπέρι 1 πρέζα Πετιμέζι 100γρ. Μέλι 40γρ. Κρασί Ροζέ 100μλ. Χυμό Πορτοκάλι 50μλ. Τζίντζερ 1...

Συκώτι με τυρί και Πέστο Λιαστής Ντομάτας

Συκώτι με τυρί και Πέστο Λιαστής Ντομάτας

Χρόνος Προετοιμασίας: 2 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 2/5 Μερίδες: 2 Πιάτο: Κυρίως   ΥΛΙΚΑ Συκώτι απο βοδινό 200γρ. Αλεύρι για το τηγάνισμα Γιαούρτι 50γρ. Ελαιόλαδο 100μλ. Φύλλο αποξηραμένο δάφνης 1τμχ. Πιπέρι ολόκληρο 2-3τμχ. Τυρί για σαγανάκι 100γρ. Λιαστή Ντομάτα 8...

Ριζότο με ρόδι & Σοκολάτα

Ριζότο με ρόδι & Σοκολάτα

Ειναι μια γιορτινή πρόταση (Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς) η οποία συνδυάζει την κρεμώδη αίσθηση του ριζότο με το φρούτο και την πικράδα της σκούρας σοκολάτας.Η σοκολάτα μπορεί να μπεί και στο ψήσιμο αλλάζοντας εντελώς την εικόνα του πιάτου.   Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 Λεπτά...

Κοτόπουλο με λεμονίτα και χόρτα τσιγαριστά (επεισόδιο #1)

Κοτόπουλο με λεμονίτα και χόρτα τσιγαριστά (επεισόδιο #1)

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 3 Μερίδες: 2 Πιάτο: Ορεκτικό ή Κυρίως   ΥΛΙΚΑ 4τμχ. Μπουτάκια Κοτόπουλο 500γρ. Άγρια Χόρτα 10γρ. Κοκκίνο Πιπέρι Τριμμένο 12γρ. Αλάτι 1τμχ. Φρέσκο Κρεμμύδι Κομμένο σε Ροδέλες 100μλ. Ελαιόλαδο Παπαδημητρίου 50μλ. Κοκ...