Menu
Συνεργασία Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου και ΣΕΤΚΕ για το καλάθι του αιγαιακού πρωινού και τον τουρισμό εμπειρίας

Συνεργασία Περιφέρειας Νο…

Γιώργος Χατζημάρκο...

Θεσσαλονίκη: Συνεργάτης του Ράμα σε κύκλωμα μαφιόζων που διακινούσαν ναρκωτικά – Πολιτική βόμβα με ένταλμα σύλληψης

Θεσσαλονίκη: Συνεργάτης τ…

Στενός συνεργάτης ...

Σημαντική διάκριση των γιατρών του Γενικού Νοσοκομείου Ρόδου Στ.Καραταπάνη και Γ. Ντέτσκα

Σημαντική διάκριση των γι…

Στο πρόσφατο Πανελ...

Εντυπωσιασμένος ο Αμερικανός Πρόεδρος από τις συνεχείς επιτυχίες του ελληνικού τουρισμού Donald Trump: «Έχετε "χτυπήσει" νούμερα ρεκόρ στον τουρισμό»

Εντυπωσιασμένος ο Αμερικα…

Ο Έλληνας Πρωθυπου...

video από την επιχειρησιακή εκπαίδευση της 80 ΑΔΤΕ «ΚΩΣ»

video από την επιχειρησια…

Ένα εντυπωσιακό ...

Δέσμευση του Περιφερειάρχη, Γ. Χατζημάρκου στον Αγροτικής Ανάπτυξης και έκκληση προς τους Δήμους να συνεργαστούν για την επιτυχή εκπόνηση των διαχειριστικών σχεδίων βοσκήσιμων γαιών

Δέσμευση του Περιφερειάρχ…

Το ζήτημα επείγει,...

Ἀνακοίνωση γιά τίς ὧρες λειτουργίας τῶν κατηχητικῶν

Ἀνακοίνωση γιά τίς ὧρες λ…

Ἡ Ἱερὰ Μητρόπολις ...

Συγκλονίζει η Ανθή Βούλγαρη: «Ενώ κοιμόμουν έπαθα επιληπτική κρίση. Το μόνο που θυμάμαι…»

Συγκλονίζει η Ανθή Βούλγα…

«Ήταν Δευτέρα, μια...

Χώρισες; Να γιατί δεν πρέπει να βιαστείς να ξανακάνεις σχέση, σύμφωνα με την επιστήμη

Χώρισες; Να γιατί δεν πρέ…

Ο πληρης και πιο ειλ...

Ξεκίνησε η κατασκευή νέου στεγάστρου στις εγκαταστάσεις διαβατηριακού ελέγχου στο λιμάνι

Ξεκίνησε η κατασκευή νέου…

Ο Δήμος Κω κινείτα...

ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΟΥΝ ΑΜΕΣΑ ΟΙ ΚΕΝΕΣ ΘΕΣΕΙΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ ΣΤΑ ΣΧΟΛΕΙΑ ΤΗΣ ΔΕΥΤΕΡΟΒΑΘΜΙΑΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΣΤΑ ΔΩΔΕΚΑΝΗΣΑ

ΝΑ ΚΑΛΥΦΘΟΥΝ ΑΜΕΣΑ ΟΙ ΚΕΝ…

Ερώτηση προς τον Υ...

Το «mediate.gr» στην υπηρεσία των επιχειρήσεων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου

Το «mediate.gr» στην υπηρ…

Το «mediate.gr» είνα...

Prev Next
stous-dromous-tis-geusis-header

Ιούλιος Καλαποδάς
Executive Chef

Μούς σοκολάτας με λικέρ φουντουκιού

Μούς σοκολάτας με λικέρ φουντουκιού
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά
Χρόνος Ψησίματος: 5 Λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: 2/3
Πιάτο: Επιδόρπιο
 
ΥΛΙΚΑ
Κρόκοι αυγών 8τμχ
Ζάχαρη 200γρ
Τυρί κρέμα 500γρ
Λικέρ φουντούκι 120μλ
Κακάο 8κσ
Βανιλίνη 1τμχ
Σαντιγύ για το γαρνίρισμα
 
ΒΗΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ
1.Βάζω τους κρόκους και τη ζάχαρη σε μίξερ έως να ασπρίσει το μίγμα.
2.Βάζω το μίγμα σε μπέν μαρί να ψηθεί το αυγό ανακατεύοντας.
3.Προσθέτω το τυρί, το λικέρ, το κακάο, τη βανιλίνη και ανακατεύω καλά το μίγμα.
4.Βάζω το μίγμα σε ποτήρια και το τοποθετώ στο ψυγείο για 20 λεπτά.
5.Φτιάχνω σαντιγί και την τοποθετώ από πάνω.
6.Ρίχνω σιρόπι από το λικέρ και φουντούκι.
 
TIPS
Αντικαθιστώ με άλλο λικέρ και δημιουργώ νέα γεύση
 
Από το κατάστημα AgaPo Kuzina θα χρειαστώ:
Μίξερ, Αυγοδάρτη, Ποτήρι Κολονάτο
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
επιστροφή στην κορυφή

Προηγούμενες Συνταγές

Κρεμμυδοπιτάκια με σουσάμι

Κρεμμυδοπιτάκια με σουσάμι

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 15 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 2/3 Πιάτο: Ορεκτικό   ΥΛΙΚΑ Αλεύρι 1/2 κιλό Αλάτι 1κ.γ. Νερό 200μλ Ελαιόλαδο 100μλ Ξύδι απλό 1κ.σ. Για τη γέμιση Κρεμμύδια ξερά 3 μέτρια Ελαιόλαδο 50μλ Ζωμό βοδινού 150μλ Αλάτι 10γρ Πιπέρι κόκκους 2γρ Δαφνόφυλλα 2...

Παστέλι με σουσάμι & Πορτοκάλι

Παστέλι με σουσάμι & Πορτοκάλι

Χρόνος Προετοιμασίας: 2 Λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 10 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 1/5 Πιάτο: Επιδόρπιο-Γλυκό   ΥΛΙΚΑ Σουσάμι 250γρ. Φουντούκι 50γρ. Ζάχαρη μαύρη 120γρ. Μέλι 40γρ. Γαρύφαλλο τριμμ. 1 πρέζα Πορτοκάλι ξύσμα 1τμχ. Νερό 1κ.γ.   ΒΗΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΗΣ 1.Ρίχνω το σουσάμι στο τηγάνι 2.Ρίχνω ...

Χοιρινό με Πετιμέζι

Χοιρινό με Πετιμέζι

Χρόνος Προετοιμασίας: 5 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 10 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 3/5 Πιάτο: Κυρίως   ΥΛΙΚΑ Χοιρινό φιλέτο 180γρ. Ελαιόλαδο 70μλ. Αλεύρι 50γρ. Αλάτι 2 πρέζες Κόκκινο Πιπέρι 1 πρέζα Λευκό Πιπέρι 1 πρέζα Πετιμέζι 100γρ. Μέλι 40γρ. Κρασί Ροζέ 100μλ. Χυμό Πορτοκάλι 50μλ. Τζίντζερ 1...

Συκώτι με τυρί και Πέστο Λιαστής Ντομάτας

Συκώτι με τυρί και Πέστο Λιαστής Ντομάτας

Χρόνος Προετοιμασίας: 2 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 2/5 Μερίδες: 2 Πιάτο: Κυρίως   ΥΛΙΚΑ Συκώτι απο βοδινό 200γρ. Αλεύρι για το τηγάνισμα Γιαούρτι 50γρ. Ελαιόλαδο 100μλ. Φύλλο αποξηραμένο δάφνης 1τμχ. Πιπέρι ολόκληρο 2-3τμχ. Τυρί για σαγανάκι 100γρ. Λιαστή Ντομάτα 8...

Ριζότο με ρόδι & Σοκολάτα

Ριζότο με ρόδι & Σοκολάτα

Ειναι μια γιορτινή πρόταση (Χριστουγέννων ή Πρωτοχρονιάς) η οποία συνδυάζει την κρεμώδη αίσθηση του ριζότο με το φρούτο και την πικράδα της σκούρας σοκολάτας.Η σοκολάτα μπορεί να μπεί και στο ψήσιμο αλλάζοντας εντελώς την εικόνα του πιάτου.   Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 15 Λεπτά...

Κοτόπουλο με λεμονίτα και χόρτα τσιγαριστά (επεισόδιο #1)

Κοτόπουλο με λεμονίτα και χόρτα τσιγαριστά (επεισόδιο #1)

Χρόνος Προετοιμασίας: 10 Λεπτά Χρόνος Μαγειρέματος: 30 Λεπτά Βαθμός Δυσκολίας: 3 Μερίδες: 2 Πιάτο: Ορεκτικό ή Κυρίως   ΥΛΙΚΑ 4τμχ. Μπουτάκια Κοτόπουλο 500γρ. Άγρια Χόρτα 10γρ. Κοκκίνο Πιπέρι Τριμμένο 12γρ. Αλάτι 1τμχ. Φρέσκο Κρεμμύδι Κομμένο σε Ροδέλες 100μλ. Ελαιόλαδο Παπαδημητρίου 50μλ. Κοκ...